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2009年6月5日星期五
果酱如何制作呢?
如何制作呢?
--依据水果的果胶做出调整,有些水果的果胶比较丰富,直接就能做成果酱状的,象苹果
--一些水果果胶含量比较少,需要添加果胶,我不使用市面的包装果胶粉,而是自己天然制作的苹果胶
--苹果胶使用青苹果煮成,苹果提供天然丰富的果胶,制作天然
每次的产品都会有些不一样,因为水果、味道的元素,所以也可能让你惊艳哦!
2 条评论:
一个旅人
2009年7月13日 22:18
我以前做过苹果酱,但是看着那一堆褐色的果酱,还真的没有勇气吃进肚里。。
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手将屋屋主
2009年7月13日 23:07
水果经过烹煮一定会变色,只是在处理水果的时候要注意氧化问题,象苹果就比较容易变色
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我以前做过苹果酱,但是看着那一堆褐色的果酱,还真的没有勇气吃进肚里。。
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